VALİ DÜRÜM
Tandır lavaşının içerisine 150 gr çiğköfte eklenir. Mevsim salatası ve doğranmış marulla harmanlanarak dürüm şeklinde sarılır ve iki parçaya bölünür.
Yanında: Karışık çubuk turşusu ve limon
İkram: Acı ve yoğurt dip sos
140₺
YAĞLI DÜRÜM
Tandır lavaşının içi ve dışı toplam 210 gr çiğköfte ile doldurulur. Üzeri hafif zeytinyağı ile hazırlanır ve iki parçaya bölünür. Dolu dolu çiğköfte yemek isteyenler için özel sunum.
Yanında: Karışık çubuk turşusu, limon ve mevsim salatası
İkram: Acı ve yoğurt dip sos
190₺
SIKMA PORSİYON
Toplam 250 gr çiğköfte anam babam usulü sıkma şeklinde özenle hazırlanır. Klasik lezzetten vazgeçemeyenler için geleneksel sunum.
Yanında: Tandır lavaşı, karışık çubuk turşusu, limon, taze yeşillikler ve mevsim salatası
İkram: Acı ve yoğurt dip sos
240₺
HITAP
İki tandır lavaşının arasına toplam 240 gr çiğköfte yerleştirilir. Katlanarak hazırlanır, üzerine zeytinyağı, nar ekşisi ve ince kıyılmış maydanoz eklenir. Şeritler halinde kesilerek servis edilir.
Yanında: Karışık çubuk turşusu, limon, mevsim salatası ve taze yeşillikler
İkram: Acı ve yoğurt dip sos
230₺
SADE SUŞİ
Tandır lavaşına yayılan toplam 260 gr çiğköfte rulo şeklinde sarılır. İçerisine mevsim salatası ve nar ekşisi eklenir. Dışı hafif zeytinyağı ile yağlanır ve 8 dilim halinde kesilir. Üzerine üç sıkım çiğköfte eklenir.
Yanında: Karışık çubuk turşusu, taze yeşillikler, limon
İkram: Acı ve yoğurt dip sos
240₺
ADIYAMAN SUŞİ
Tandır lavaşının içine ve dışına toplam 260 gr çiğköfte sürülür. İçerisine doğranmış marul eklenir, rulo şeklinde sarılır ve 8 dilim halinde kesilir. Üzerine üç sıkım çiğköfte eklenir.
Yanında: Karışık çubuk turşusu, limon ve mevsim salatası
İkram: Acı ve yoğurt dip sos
240₺
SUSAM SUŞİ
Tandır lavaşına yayılan toplam 260 gr çiğköfte rulo şeklinde sarılır. Dış yüzeyi susamla kaplanır ve 8 dilim halinde kesilir. Üzerine üç sıkım çiğköfte eklenir.
Yanında: Karışık çubuk turşusu, limon, yeşillik ve mevsim salatası
İkram: Acı ve yoğurt dip sos
240₺
MAYDANOZ SUŞİ
Tandır lavaşına yayılan toplam 260 gr çiğköfte rulo şeklinde sarılır. Üzeri zeytinyağı ve nar ekşisi ile soslanır, ince kıyılmış maydanoza bulanır ve 8 dilim halinde kesilir. Üzerine üç sıkım çiğköfte eklenir.
Yanında: Karışık çubuk turşusu, limon, yeşillik ve mevsim salatası
İkram: Acı ve yoğurt dip sos
240₺
DORİTOS HITAP
Tandır lavaşına yayılan toplam 260 gr çiğköfte rulo şeklinde sarılır. Üzeri zeytinyağı ve nar ekşisi ile soslanır, taco baharatlı mısır cipsine bulanır ve 8 dilim halinde kesilir. Üzerine üç sıkım çiğköfte eklenir.
Yanında: Karışık çubuk turşusu, limon, yeşillik ve mevsim salatası
İkram: Acı ve yoğurt dip sos
Not: İsteğiniz üzerine çöp stick verilir.
250₺
DORİTOS SUŞİ
Tandır lavaşına yayılan çiğköfte rulo hâlinde sarılır. Üzeri hafif zeytinyağı ve nar ekşisi ile soslanır, taco baharatlı mısır cipsine bulanır. 8 parça suşi dilimi şeklinde kesilir. Üzerine üç sıkım çiğköfte eklenir.
Toplam: 280 gr çiğköfte
Yanında: Karışık çubuk turşusu, limon, taze yeşillikler ve mevsim salatası
İkram: Acı ve yoğurt dip sos
İsteğe bağlı çöp stick ile servis edilir.
250₺
EDESSA TEPSİ
Maydanoz Suşi, Doritos Suşi ve Sade Suşi çeşitlerinden oluşan özel tepsi sunumudur. Toplam 3 farklı çiğköfte sunumu bir arada servis edilir.
Yanında: Taze yeşillik, limon, mevsim salatası ve karışık çubuk turşusu
İkram: Acı ve yoğurt dip sos
Not: İsteğiniz üzerine lavaş, ekstra yeşillik ve servis tabağı verilir.
760₺
RUHA TEPSİ
Sıkma Porsiyon, Adıyaman Suşi ve Doritos Suşi çeşitlerinden oluşan özel tepsi sunumudur. Klasik ve modern lezzetler bir arada servis edilir.
Yanında: Taze yeşillik, limon, mevsim salatası, karışık çubuk turşusu ve tandır lavaşı
İkram: Acı ve yoğurt dip sos
Not: İsteğiniz üzerine lavaş, ekstra yeşillik ve servis tabağı verilir.
760₺
Serinletici İçecekler
Çiğköftenizin yanında nefis ayranlarımız, ferahlatıcı şalgamlarımız ve diğer içecek seçeneklerimizle lezzeti tamamlayın.
-
Yayık Ayran 40₺
Kara mayalı, tam yağlı yoğurdumuz dinlendirme usulüyle yaklaşık 18–24 saatlik fermantasyon sürecinden geçirilerek hazırlanır ve servis edilir.
-
Pamir Şalgam 40₺
Osmaniye’den getirilen, özenle hazırlanmış doldurma şalgam.
-
Eker Kutu Ayran 40₺
(270 ml)
-
Tunç Gazoz 30₺
(250 ml)
-
Beypazarı Soda 20₺
(200 ml)
-
Uludağ Premium Su 20₺
(400 ml)